Cellier & Morel

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Quand manger rime avec partager... Plus qu'un simple épisode de plaisir et de détente, les moments passés au restaurant Cellier Morel sont placés sous les signes de la convivialité et de la générosité...

Menus

Nous vous invitons à découvrir nos menus qui sont régulièrement mis à jour en fonction des saisons et du marché.

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Dernières actualités

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Découvrez les actualités du Restaurant

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Samedi 3 décembre : Domaine Vaïsse

Samedi 3 décembre à partir de 16h00 dégustation des vins du Domaine Vaïsse en présence de Pierre Vaïsse. Depuis son premier millésime en 2007, il s’est propulsé dans la constellation des vignerons incontournables de la région. Ses cuvées Aphyllante, Galibaou du Russe et Pur vous enchanterons par leur finesse et leur profondeur quant au blanc […]

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Château Puech Haut

Vous connaissez la cuvée Prestige en blanc, rouge, rosé ; la cuvée Tête de Bélier blanc, rouge, rosé mais connaissez vous la Closerie du Pic en blanc, rouge et rosé? Venez samedi 26 novembre à partir de 16h00 nous vous ferons découvrir cette nouvelle gamme et redécouvrir Prestige et Tête de Bélier et en exclusivité […]

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Fêtes de fin d’année

Restaurant et Cave. Nous serons ouvert le samedi 24 décembre 2016 midi et soir, le soir avec deux menus au choix à 100€ et 130€ (hors boissons). Et nous serons ouvert le 31 décembre 2016 midi et soir. Pour le réveillon de la Saint Sylvestre nous proposons un menu unique à 150€ (hors boissons) voir […]

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Toqués d’Oc Montpellier – Le samedi 24 septembre 2016

Comme depuis quatre ans retrouvez les chefs de l’association Club Chefs d’Oc Montpellier sur la Place Royale du Peyrou de 10h00 à 16h00. Cette année le chef Eric Cellier fera équipe avec Pascal Sanchez du Mia et Paul Courtaux du Saint Georges à Palavas ils vous proposeront un « Thon mariné, figue rôtie gratinée, mousse de […]

Vacances

Vacances été 2016

Le restaurant et la cave à vin seront fermés pour congés annuel du vendredi 29 juillet 2016 inclus au mardi 16 aout 2016 inclus. Le restaurant ouvrira pour le service du mercredi 17 août 2016 au soir et la cave à vin le mercredi 17 aout 2016 à 14H00. A bientôt.

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Bib’Art

Nouvel arrivage de Bib’Art Puech Haut à la cave ainsi que les trois derniers inédits de : Ch’Ko, C. Cosentino & Paco Sagasta. Tous ces Bib ‘art existent en blanc, rouge et rosé. A offrir ou à s’offrir…

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8 avril 2016 : Collectes Gastronomes

Pour la troisième année consécutive aura lieu la Collecte Gastronome, afin de sensibiliser au don du sang, l’Etablissement Français du Sang s’associe avec un chef pour une journée particulière. Cette année c’est le chef Eric Cellier qui proposera aux donneurs une collation.

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Des toques à croquer !

Les chefs montpelliérains du Cl’Hub Chef d’Oc se sont réunis à pierresvives à l’occasion du festival Hérault Trait Libre. Le festival l’Hérault trait libre s’est amusé à méanger les genres. Les chefs membres de l’association Cl’Hub Chefs d’Oc, ont fait en direct et en public une démonstration de leurs talents sur le thème de « […]

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Eric Cellier intronisé Maîtres Cuisiniers de France

Lundi 18 mars 2013, lors de la 59ème édition du congrès des Maîtres Cuisiniers de France, le chef Eric Cellier à reçu son titre de Maître cuisinier de France des mains du Maire de Lyon Gérard Collomb, entouré de ses deux parrains Jacques Mazerand du restaurant Mazerand de Lattes et Patrick Guiltat du Castel Ronceray.


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